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Prosecco (Glera)
Alc. 11,5 % vol. |
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Probabilmente è il più classico e conosciuto spumante italiano, ottenuto da fermentazione con metodo Charmat delle migliori uve di Prosecco a denominazione d'origine controllata della Valdobbiadene.
E' l'aperitivo italiano per eccellenza, e accompagna egregiamente primi piatti delicati a base di verdure, qualsiasi piatto a base di pesce, sia di lago che di mare e può anche essere accostato al dessert grazie alla morbidezza tipica del vitigno stesso.
Temperatura di servizio: 7/8° C. |
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